“雾里看花水中望月，你能分辨这变幻莫测的世界”一曲《雾里看花》让著名歌手那英红遍了大江南北。可你有曾想过这首传唱度极广的歌曲本意实为打击假冒伪劣产品？这是阎肃老先生专门为1993年央视“3.15”晚会写的歌曲。那时假冒商品最多的是化肥、农药等，阎肃想，总不能写“化肥是假的，农药是假的”吧，也不能把手表、皮鞋、羊毛衫、热水器都写到歌里，想来想去，觉得不能直来直去，写得太白。要朦胧一点，将那些假的、差的、坑骗顾客的东西虚化成一个“纷扰”的世界，需要认真识别。突然想到川剧《白蛇传》中的“慧眼”，灵感一闪，于是，“借我一双慧眼吧，把这纷扰看个清楚……”一气呵成。
要说这假冒伪劣啊，可是令人深恶痛绝。仅仅是今年双11期间，兰州公安就查获了假冒伪劣香烟近3500余条，涉案金额达500万。好么，普通人中个彩票都没那么多钱啊！那位客官说了，我不抽烟，总能躲开假冒伪劣了吧？先别忙，如今这食品假冒伪劣也是屡见不鲜。德云社创始人郭德纲有段相声是那么说的：“现如今，不仅是相声界，我们这个社会充斥的假的东西太多，抽假烟、喝假酒、看假球、听假唱、穿假名牌儿、戴一假头套，天底下就王八是真的，还叫甲（假）鱼。”
然而自古邪不压正，正所谓魔高一尺，道高一丈。人们早在中世纪就已经开始了与假冒伪劣艰苦卓绝的斗争。最早的假冒伪劣来自于纸币诞生不久的假钞，当时在英国，发行货币是国王的权威。而众所周知，1337年至1453年，英法之间进行了持续百年之久的英法大战，史称“百年战争”，为了筹集对法战争的战争费用，发行了一小张的一磅钞票，而这种钞票则被人大量伪造，最终造成英国超过300人因制造假币而被判刑，在英国引起了激烈争论，最终导致了纸币防伪技术的首次问世，而当时采用的技术呢，推测为德国人发明的凹版印刷技术，将墨水放在板的凹陷部分，然后从顶部按压纸张，也可算是目前油墨防伪技术最早的前身了。
通过这种技术，让纸币有不均匀的凹凸触感，而这是很难通过复印的方式重现的，同时也更加便于盲人识别钞票。
如今随着科技的进步，人们已经不满足于通过复杂而又繁琐的方式来做很容易被仿制的防伪标识了，而防伪的方法也是越来越多，我国的防伪标签主要有以下几种：
激光防伪：又称激光全息防伪，是第一代商品防伪应用最广的防伪技术。继激光器于二十世纪六十年代问世之后迅速发展起来的一种立体照相技术。根据激光干涉原理，将图案或人物从不同层面，不同角度拍摄后，再叠加处理，产生不同颜色的效应。激光防伪主要包括三个方面：激光全息图像防伪、加密激光全息图像防伪和激光光刻防伪技术。这种防伪标识技术含量高，不易仿制，也是目前国际上公认的最具发展前途的防伪技术，被广泛应用于防伪包装印刷领域。
数码防伪：最初的想法原理来自于将每一件入网全国315产品设置一个唯一编码，用户可以通过电话、短信、互联网等方式查询数码标签的真伪，从而突破了传统的防伪产品容易被批量仿冒及消费者不易识别的局限性。数码防伪标签一个防伪编码只能使用一次，当消费者查询了一次，第二次查询系统就会提示该防伪编码已使用过，消费者不会购买已经被查询过防伪编码的商品。然而由于防伪数码仅仅印刷在纸张外表，因此很容易被伪造。目前经常与其他防伪标识有机结合，共同使用，在医药、保健品、食品等领域得到了广泛应用。我们熟知的防伪刮刮乐，就是其中的一种形式。
纹理防伪：由于上述防伪标识带来的不便，一种全新的防伪标识由此诞生。它以物体材料个性化的物质结构表现出来的纹理为标识特征的一种防伪技术。就好比自然界的树叶纹、木纹、石纹、洒落的碎片、纤维形成的分布，具有随机性、唯一性等特点，难以人为复制，如就好比给商品添加了指纹。消费者可以通过手机扫描、互联网、短信、电话等方法查询鉴别产品包装上的纹理标识，调取数据库中储存照片进行比对，鉴别真伪，也可通过人工电话服务辅助识别真伪。
安全线防伪水印纸技术：不少观众听到这个词，肯定先是一脸懵逼，水印我们都知道啊，这安全线防伪水印纸技术是啥玩意啊？其实啊，也没那么烧脑和复杂，它就是在造纸的过程中，在水印纸张的特定位置包埋入特制的金属线或不同颜色的聚酯类塑料线、缩微印刷线或荧光线。您可别小瞧这根线啊，它可设计成各种颜色，也可双色间隔的同处一条线上，线上还可有缩微文字，从而起到双重防伪效果。消费者可以很容易地识别安全线是否嵌入纸张的中心。这种防伪技术产品的仿冒门槛非常高，根本无法通过印刷完成。我们熟悉的美元，里面就采用了这种高端防伪技术。
二维码防伪标签：如今二维码可谓是随处可见，您买个东西结个账啊，都会用到二维码，可您没想到吧，这二维码还刻意用来防伪。其实简单地很，只需将特定的二维码打印或粘贴在产品包装上，用户只需拿着手机对指定的二维码防伪系统这么一扫，即可验证产品的真伪。当然了，检测是方便了，但仍存在被造假者复制和盗用的风险。
说了那么半天，国内有没有什么在防伪标签技术上领先的大牛啊？哎，还真就有这么一家。峥嵘时代科技花了7年时间，自主研发了一套针对互联网+超级分销的防伪黑科技系统：91云防伪，基于上面说的二维码防伪技术，大家只要拿出手机那么一扫91二维码，立刻便知产品真伪，十分方便。
当然了，未来随着科技的不断进步，政府打击假冒伪劣的力度也在不断提升，防伪技术也会随之不断发展、完善、创新。假的终究是假的，李鬼再厉害他也是不能替代李逵的。而作为我们普通的消费者而言，一方面要擦亮我们的双眼，提高我们的警惕和防范意识；另一方面，也要加强自身的学习，了解和掌握更多的防伪知识和技巧，这样才不至于在错综复杂变幻莫测的世界中“雾里看花”！